Криоскоп Термоскан-Мини для определения фальсификации молока (точка замерзания)

Криоскоп Термоскан-Мини

В настоящее время весьма актуальна проблема определения фальсификации молока, особенно для заводов-переработчиков. Ведь только натуральное молоко на входе позволяет ожидать качественный продукт на выходе.

Ни один пищевой продукт не фальсифицируется в таких размерах, как молоко!

Наиболее распространенные методы фальсификации молока

• Разбавление молока водой;
• нормализация молока (понижение жирности путем снятия сливок);
• раскисление прокисшего молока;
• добавление чужеродных компонентов (растительных жиров, крахмала, мела, мыла, извести и т.д.);
• добавление части восстановленного сухого молока и т.д.

Каждая из этих фальсификаций может быть выявлена различными лабораторными анализами. Но каждый подобный анализ требует не только затрат химических реактивов и времени, но и высокой квалификации лабораторного персонала.

Есть ли возможность определять фальсификацию молока более простым и легким методом?

Ответ – «да, есть». В Российский федерации действует ГОСТ 30562-97 ИСО 5787 "Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный метод". В соответствии с этим ГОСТом был разработан криоскоп Термоскан-Мини – прибор, позволяющий определить точку замерзания молока прямым криоскопическим методом (заморозка и кристаллизация пробы молока).  Точка замерзания в свою очередь полностью характеризует натуральность молока и позволяет выявить любую фальсификацию!

Основные характеристики этого прибора

• Пригодность для сырого и обработанного молока;
• высокая точность измерения (сходимость и межлабораторная воспроизводимость результатов);
• простота подготовки пробы, малые расходы молока;
• удобство и простота работы для персонала любой квалификации;
• привлекательная цена.

Таким образом, приобретая всего один прибор Термоскан-Мини вы обеспечиваете своей лаборатории возможность выявить любую фальсификацию поступающего сырья и обеспечить входной контроль на должном уровне.

Сертификат

Криоскоп Термоскан-Мини зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений РФ под № 43255-09, сертификат № 38487 от 10.03.2010г. Поставляется со свидетельством о поверке.

Мы предоставляем информационно-техническую поддержку со стороны завода-изготовителя на всем периоде эксплуатации анализатора.

Гарантия

1 год гарантии – при необходимости наши сервисные центры обеспечат бесплатный гарантийный ремонт и послегарантийное сервисное обслуживание. Ремонт производится на высоком техническом уровне и в кратчайшие сроки.

Технические характеристики

Диапазон измерений температуры замерзания, °С	от -0,950 до 0
Абсолютная погрешность, °С	±0,004
Объем пробы, мл	2,5
Время готовности к работе, мин.	30
Время измерения, не более мин.	5
Питание анализатора	от сети переменного тока напряжением 220 +22/-33 В, с частотой 50 ± 1 Гц
Масса не более, кг	6
Габариты, мм	300 х 230 х 300

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ